건강을 위하여 - 밥 무어 글루텐 프리 코셔 애로루트(Kosher Arrowroot)는 열대 우림 서식지에서 발견되는 큰 다년생 허브(Maranta arundinacea)입니다. 이 허브는 칡뿌리라고도 불리는 뿌리줄기(대목)에서 얻은 전분을 얻기 위해 재배됩니다. 옥수수 전분을 일대일로 대체하여 사용할 수 있는 증점제입니다. 증점제로 수프, 소스, 푸딩에 사용할 수 있습니다. 자체의 맛이 없으며 소화하기 가장 쉬운 전분입니다. 또한 글루텐 프리 베이킹이나 빵가루를 만드는 데 탁월한 성분이며 케이크와 빵에 더 부드럽고 가벼운 질감을 만들어줍니다. 당사의 천연 화살뿌리 전분은 방사선 조사를 받지 않으며 아황산염이 첨가되지 않습니다. 친애하는 친구 여러분, 30년 전에 이 회사를 시작한 이래로 우리의 임무는 항상 가장 다양한 돌가루 통곡물 제품을 제공하는 것이었습니다. 약 10년 전, 우리는 일부 사람들이 현미, 수수, 퀴노아와 같은 글루텐 프리 곡물만 구매하고 있다는 사실을 발견했습니다. 그 후 얼마 지나지 않아 우리는 체강 질병과 글루텐 불내증에 대해 모두 알게 되었으며, 이것이 여러분과 같은 수백만 명의 사람들에게 얼마나 심각한지 알게 되었습니다. 우리는 또한 "천연 글루텐 프리"만으로는 충분하지 않다는 것을 배웠습니다. 수년에 걸쳐 우리는 업계 표준이 된 글루텐 프리 제품 라인의 순도를 보장하기 위해 다양한 조치를 도입해 왔습니다. 우리는 모든 농산물 배송을 검사하고 전용 글루텐 프리 생산 시설을 사용하며 품질 관리 실험실에서 일괄 테스트를 실시합니다. 우리가 귀하와 귀하의 가족이 신뢰할 수 있는 안전하고 맛있는 글루텐 프리 식품을 제공하고 있다는 사실을 아는 것은 그 모든 노력의 가치가 있는 것입니다. 귀하의 건강을 위해 글루텐 프리 라벨이 붙은 Bob Moore Bob의 Red Mill 제품은 품질 관리 실험실에서 일괄 테스트를 거쳤습니다. 우리는 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 ELISA 글루텐 분석 테스트를 사용합니다.