Frontier Natural Products, 분말 한천 한천, 453g(16oz)

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₩190,458

다양한 홍조류 Kosher Agar Agar는 Rhydophyceae과에 속하는 두 종의 홍조류인 Gelidium과 Gracilaria에서 추출됩니다. 분말 형태는 우수한 겔화제이며...

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다양한 홍조류 Kosher Agar Agar는 Rhydophyceae과에 속하는 두 종의 홍조류인 Gelidium과 Gracilaria에서 추출됩니다. 분말 형태는 잼, 젤리, 푸딩, 아이싱, 수프, 심지어 아이스크림을 포함한 다양한 식품의 탁월한 겔화제 및 증점제로 사용됩니다. 한천은 젤라틴에 대한 훌륭한 채식 대안입니다. 미생물학에서 효모, 곰팡이 및 박테리아의 성장 매체로 사용됩니다. 보철 치과에서 캐스트를 만드는 데 사용됩니다. 한천은 세척 및 표백된 해조류로부터 뜨거운 물을 추출한 후 냉동하여 수용성 염을 제거하고 마지막으로 여과하는 방식으로 처리됩니다. 생성된 추출물은 건조되고 원하는 입자 크기로 분쇄됩니다.

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