유기농 타마리 간장 500ml

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₩21,162

만산 가족 기업은 500년 된 저기술 타마리 제조 방법을 보존하고 있는 몇 안 되는 일본 회사 중 하나입니다. 전통적인 레시피는 물을 절반만 사용합니다.

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만산 가족 기업은 500년 된 저기술 타마리 제조 방법을 보존하고 있는 몇 안 되는 일본 회사 중 하나입니다. 유서 깊은 레시피는 전형적인 현대식 간장에 비해 물을 절반만 사용하여 독특하고 풍부하고 농축된 타마리를 만들어냅니다. 두 여름 동안 삼나무 통에서 여유롭게 숙성하면 자극적인 향과 함께 강렬한 풍미의 양념이 보장됩니다. 일본 최고의 쌀 '브랜디'인 미카와 미린을 첨가하여 천연 방부제 역할을 할 뿐만 아니라 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 그리고 맛이 너무 집중되어 있기 때문에 조금만 넣어도 효과가 좋습니다.

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