Superfruit의 코코아는 유기농이며 RAW입니다! 베이킹에 사용할 수 있습니다. 나만의 RAW 초콜릿 음료, 볼, 바를 만들어보세요. 그것은 당신의 상상력에 의해서만 제한됩니다. 이 독특한 RAW 코코아 파우더를 생산하기 위해 우리는 코코아 콩에서 지방을 냉압착하는 방법을 사용합니다. Superfruit의 RAW 코코아 파우더는 온도를 모니터링하고 제어하는 ​​공장에서 생산되므로 절대 48°C를 초과하지 않습니다. 이 과정은 다음과 같습니다. 코코아 콩을 발효하고 햇볕에 건조시킨 다음 닙스로 으깬 다음 맷돌에 갈아서 페이스트로 만듭니다. 그런 다음 냉압착하여 코코아 버터를 제거하면 놀라운 맛과 향을 지닌 영양가 높은 코코아 파우더가 남습니다. 성분: 유기농 및 생 카카오 분말. 순중량 : 150g 보관 : 건조하고 서늘한 곳에 직사광선을 피하십시오. 100g당 영양성분표 에너지 1907 kJ / 454 kcal 지방 24 g 포화지방 13 g 탄수화물 19 g 설탕 2 g 섬유질 33 g 단백질 24 소금 0 g 철 14,5 mg (104% DRI)